食品營養 › 原味榛果
原味榛果
堅果及種子類 · 每 100 公克可食部分
672kcal
熱量
13.0g
蛋白質
66.5g
脂肪
17.2g
碳水化合物
2.5g
糖
1mg
鈉
完整營養成分（每 100g）
| P/M/S | 1.00/10.07/1.05 |
|---|---|
| α-生育酚 | 24.81 mg |
| α-維生素E當量(α-TE) | 25.30 mg |
| β-生育酚 | 0.35 mg |
| β-胡蘿蔔素 | 16 ug |
| γ-生育酚 | 3.17 mg |
| δ-生育酚 | 0.03 mg |
| 十七酸(17:0) | 32 mg |
| 十九酸(19:0) | 0 mg |
| 十八碳四烯酸(18:4) | 0 mg |
| 十三酸(13:0) | 0 mg |
| 十五酸(15:0) | 0 mg |
| 山酸(22:0) | 0 mg |
| 己酸(6:0) | 0 mg |
| 天門冬胺酸(Asp) | 1280 mg |
| 廿二碳五烯酸(22:5) | 0 mg |
| 廿二碳六烯酸(22:6) | 0 mg |
| 廿四酸(24:0) | 12 mg |
| 廿碳五烯酸(20:5) | 0 mg |
| 月桂酸(12:0) | 17 mg |
| 水分 | 1.1 g |
| 水解胺基酸總量 | 11803 mg |
| 丙胺酸(Ala) | 573 mg |
| 甘胺酸(Gly) | 581 mg |
| 甲硫胺酸(Met) | 61 mg |
| 白胺酸(Leu) | 849 mg |
| 次亞麻油酸(18:3) | 92 mg |
| 灰分 | 2.2 g |
| 肉豆蔻烯酸(14:1) | 0 mg |
| 肉豆蔻酸(14:0) | 29 mg |
| 色胺酸(Trp) | 161 mg |
| 辛酸(8:0) | 0 mg |
| 乳糖 | 0.0 g |
| 亞麻油酸(18:2) | 5392 mg |
| 其他脂肪酸 | 38 mg |
| 果糖 | 0.0 g |
| 油酸(18:1) | 55003 mg |
| 花生油酸(20:4) | 0 mg |
| 花生酸(20:0) | 70 mg |
| 芥子酸(22:1) | 0 mg |
| 癸酸(10:0) | 0 mg |
| 苯丙胺酸(Phe) | 533 mg |
| 修正熱量 | 655 kcal |
| 胱胺酸(Cys) | 187 mg |
| 脂肪酸M總量 | 55226 mg |
| 脂肪酸P總量 | 5484 mg |
| 脂肪酸S總量 | 5743 mg |
| 異白胺酸(Ile) | 381 mg |
| 粗脂肪 | 66.5 g |
| 粗蛋白 | 13.0 g |
| 組胺酸(His) | 318 mg |
| 脯胺酸(Pro) | 346 mg |
| 麥芽糖 | 0.0 g |
| 棕櫚烯酸(16:1) | 130 mg |
| 棕櫚酸(16:0) | 3984 mg |
| 硬脂酸(18:0) | 1598 mg |
| 絲胺酸(Ser) | 574 mg |
| 菸鹼素 | 0.91 mg |
| 視網醇當量(RE) | 3 ug |
| 酥胺酸(Thr) | 395 mg |
| 鈣 | 182 mg |
| 鈉 | 1 mg |
| 葉酸 | 77.6 ug |
| 葡萄糖 | 0.0 g |
| 酪胺酸(Tyr) | 350 mg |
| 酪酸(4:0) | 0 mg |
| 鉀 | 638 mg |
| 飽和脂肪 | 5.7 g |
| 精胺酸(Arg) | 1633 mg |
| 維生素A總量(IU) | 26 I.U. |
| 維生素B1 | 0.19 mg |
| 維生素B2 | 0.15 mg |
| 維生素B6 | 0.64 mg |
| 維生素C | 0.0 mg |
| 維生素E總量 | 28.35 mg |
| 銅 | 0.101 mg |
| 熱量 | 672 kcal |
| 蔗糖 | 2.5 g |
| 鋅 | 2.3 mg |
| 麩胺酸(Glu) | 2759 mg |
| 糖質總量 | 2.5 g |
| 膳食纖維 | 8.0 g |
| 磷 | 379 mg |
| 總碳水化合物 | 17.2 g |
| 鎂 | 181 mg |
| 離胺酸(Lys) | 339 mg |
| 鐵 | 3.8 mg |
| 纈胺酸(Val) | 483 mg |
| 鱈烯酸(20:1) | 93 mg |
常見問題
原味榛果的熱量是多少？
原味榛果每 100 公克約 672 大卡。
原味榛果有哪些營養成分？
每 100 公克含熱量 672kcal、蛋白質 13.0g、脂肪 66.5g、碳水化合物 17.2g、糖 2.5g、鈉 1mg 等，完整營養表見本頁。
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營養數值為食藥署資料庫之分析平均值，實際因品種、產地與烹調而異，僅供參考。
資料來源：衛生福利部食品藥物管理署 — 食品營養成分資料庫。