食品營養 › 原味夏威夷豆
原味夏威夷豆
堅果及種子類 · Hawaii nut; Macadamia nut · 每 100 公克可食部分
700kcal
熱量
7.5g
蛋白質
71.6g
脂肪
18.2g
碳水化合物
4.8g
糖
1mg
鈉
完整營養成分（每 100g）
| P/M/S | 1.00/35.82/7.59 |
|---|---|
| α-生育酚 | 2.00 mg |
| α-維生素E當量(α-TE) | 2.01 mg |
| β-生育酚 | 0.00 mg |
| β-胡蘿蔔素 | 8 ug |
| γ-生育酚 | 0.06 mg |
| δ-生育酚 | 0.00 mg |
| 十七酸(17:0) | 22 mg |
| 十九酸(19:0) | 0 mg |
| 十八碳四烯酸(18:4) | 0 mg |
| 十三酸(13:0) | 0 mg |
| 十五酸(15:0) | 0 mg |
| 山酸(22:0) | 524 mg |
| 己酸(6:0) | 0 mg |
| 天門冬胺酸(Asp) | 729 mg |
| 廿二碳五烯酸(22:5) | 0 mg |
| 廿二碳六烯酸(22:6) | 0 mg |
| 廿四酸(24:0) | 191 mg |
| 廿碳五烯酸(20:5) | 0 mg |
| 月桂酸(12:0) | 62 mg |
| 水分 | 1.2 g |
| 水解胺基酸總量 | 7234 mg |
| 丙胺酸(Ala) | 328 mg |
| 甘胺酸(Gly) | 374 mg |
| 甲硫胺酸(Met) | 77 mg |
| 白胺酸(Leu) | 449 mg |
| 次亞麻油酸(18:3) | 148 mg |
| 灰分 | 1.5 g |
| 肉豆蔻烯酸(14:1) | 0 mg |
| 肉豆蔻酸(14:0) | 535 mg |
| 色胺酸(Trp) | 58 mg |
| 辛酸(8:0) | 0 mg |
| 乳糖 | 0.0 g |
| 亞麻油酸(18:2) | 1464 mg |
| 其他脂肪酸 | 56 mg |
| 果糖 | 0.0 g |
| 油酸(18:1) | 40937 mg |
| 花生油酸(20:4) | 0 mg |
| 花生酸(20:0) | 1928 mg |
| 芥子酸(22:1) | 0 mg |
| 癸酸(10:0) | 0 mg |
| 苯丙胺酸(Phe) | 229 mg |
| 修正熱量 | 687 kcal |
| 胱胺酸(Cys) | 203 mg |
| 脂肪酸M總量 | 57747 mg |
| 脂肪酸P總量 | 1612 mg |
| 脂肪酸S總量 | 12228 mg |
| 異白胺酸(Ile) | 202 mg |
| 粗脂肪 | 71.6 g |
| 粗蛋白 | 7.5 g |
| 組胺酸(His) | 176 mg |
| 脯胺酸(Pro) | 276 mg |
| 麥芽糖 | 0.0 g |
| 棕櫚烯酸(16:1) | 15221 mg |
| 棕櫚酸(16:0) | 6410 mg |
| 硬脂酸(18:0) | 2556 mg |
| 絲胺酸(Ser) | 346 mg |
| 菸鹼素 | 0.71 mg |
| 視網醇當量(RE) | 1 ug |
| 酥胺酸(Thr) | 261 mg |
| 鈣 | 58 mg |
| 鈉 | 1 mg |
| 葉酸 | 48.6 ug |
| 葡萄糖 | 0.0 g |
| 酪胺酸(Tyr) | 379 mg |
| 酪酸(4:0) | 0 mg |
| 鉀 | 444 mg |
| 飽和脂肪 | 12.2 g |
| 精胺酸(Arg) | 912 mg |
| 維生素A總量(IU) | 13 I.U. |
| 維生素B1 | 0.23 mg |
| 維生素B2 | 0.11 mg |
| 維生素B6 | 0.17 mg |
| 維生素C | 1.0 mg |
| 維生素E總量 | 2.07 mg |
| 銅 | 0.029 mg |
| 熱量 | 700 kcal |
| 蔗糖 | 4.8 g |
| 鋅 | 1.4 mg |
| 麩胺酸(Glu) | 1631 mg |
| 糖質總量 | 4.8 g |
| 膳食纖維 | 6.3 g |
| 磷 | 241 mg |
| 總碳水化合物 | 18.2 g |
| 鎂 | 127 mg |
| 離胺酸(Lys) | 315 mg |
| 鐵 | 2.0 mg |
| 纈胺酸(Val) | 288 mg |
| 鱈烯酸(20:1) | 1588 mg |
常見問題
原味夏威夷豆的熱量是多少？
原味夏威夷豆每 100 公克約 700 大卡。
原味夏威夷豆有哪些營養成分？
每 100 公克含熱量 700kcal、蛋白質 7.5g、脂肪 71.6g、碳水化合物 18.2g、糖 4.8g、鈉 1mg 等，完整營養表見本頁。
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營養數值為食藥署資料庫之分析平均值，實際因品種、產地與烹調而異，僅供參考。
資料來源：衛生福利部食品藥物管理署 — 食品營養成分資料庫。