食品營養 › 檳榔心芋
檳榔心芋
澱粉類 · Taro; Dasheen;Cocoyam; Eddoe · 每 100 公克可食部分
121kcal
熱量
1.3g
蛋白質
0.0g
脂肪
28.1g
碳水化合物
2mg
鈉
完整營養成分（每 100g）
| α-生育酚 | 0.68 mg |
|---|---|
| α-胡蘿蔔素 | 0 ug |
| α-維生素E當量(α-TE) | 0.68 mg |
| β-生育酚 | 0.00 mg |
| β-胡蘿蔔素 | 0 ug |
| γ-生育酚 | 0.00 mg |
| δ-生育酚 | 0.00 mg |
| 水分 | 69.5 g |
| 灰分 | 1.1 g |
| 修正熱量 | 115 kcal |
| 粗脂肪 | 0.0 g |
| 粗蛋白 | 1.3 g |
| 菸鹼素 | 0.76 mg |
| 視網醇當量(RE) | 0 ug |
| 鈣 | 28 mg |
| 鈉 | 2 mg |
| 葉酸 | 23.9 ug |
| 鉀 | 385 mg |
| 維生素A總量(IU) | 0 I.U. |
| 維生素B1 | 0.14 mg |
| 維生素B2 | 0.02 mg |
| 維生素B6 | 0.00 mg |
| 維生素C | 6.6 mg |
| 維生素E總量 | 0.68 mg |
| 熱量 | 121 kcal |
| 鋅 | 2.5 mg |
| 膳食纖維 | 2.7 g |
| 磷 | 71 mg |
| 總碳水化合物 | 28.1 g |
| 鎂 | 24 mg |
| 鐵 | 0.6 mg |
常見問題
檳榔心芋的熱量是多少？
檳榔心芋每 100 公克約 121 大卡。
檳榔心芋有哪些營養成分？
每 100 公克含熱量 121kcal、蛋白質 1.3g、脂肪 0.0g、碳水化合物 28.1g、鈉 2mg 等，完整營養表見本頁。
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營養數值為食藥署資料庫之分析平均值，實際因品種、產地與烹調而異，僅供參考。
資料來源：衛生福利部食品藥物管理署 — 食品營養成分資料庫。