食品營養 › 芋心甘藷
芋心甘藷
澱粉類 · Sweet potato · 每 100 公克可食部分
122kcal
熱量
1.1g
蛋白質
0.1g
脂肪
28.5g
碳水化合物
4.3g
糖
87mg
鈉
完整營養成分（每 100g）
| α-生育酚 | 0.14 mg |
|---|---|
| α-胡蘿蔔素 | 0 ug |
| α-維生素E當量(α-TE) | 0.14 mg |
| β-生育酚 | 0.01 mg |
| β-胡蘿蔔素 | 0 ug |
| γ-生育酚 | 0.01 mg |
| δ-生育酚 | 0.00 mg |
| 水分 | 69.4 g |
| 灰分 | 0.9 g |
| 乳糖 | 0.0 g |
| 果糖 | 0.9 g |
| 修正熱量 | 116 kcal |
| 粗脂肪 | 0.1 g |
| 粗蛋白 | 1.1 g |
| 麥芽糖 | 0.0 g |
| 菸鹼素 | 0.50 mg |
| 視網醇當量(RE) | 0 ug |
| 鈣 | 33 mg |
| 鈉 | 87 mg |
| 葉酸 | 17.3 ug |
| 葡萄糖 | 1.2 g |
| 鉀 | 272 mg |
| 維生素A總量(IU) | 0 I.U. |
| 維生素B1 | 0.02 mg |
| 維生素B2 | 0.04 mg |
| 維生素B6 | 0.12 mg |
| 維生素C | 20.1 mg |
| 維生素E總量 | 0.16 mg |
| 熱量 | 122 kcal |
| 蔗糖 | 2.2 g |
| 鋅 | 0.3 mg |
| 糖質總量 | 4.3 g |
| 膳食纖維 | 2.8 g |
| 磷 | 45 mg |
| 總碳水化合物 | 28.5 g |
| 鎂 | 22 mg |
| 鐵 | 1.1 mg |
常見問題
芋心甘藷的熱量是多少？
芋心甘藷每 100 公克約 122 大卡。
芋心甘藷有哪些營養成分？
每 100 公克含熱量 122kcal、蛋白質 1.1g、脂肪 0.1g、碳水化合物 28.5g、糖 4.3g、鈉 87mg 等，完整營養表見本頁。
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營養數值為食藥署資料庫之分析平均值，實際因品種、產地與烹調而異，僅供參考。
資料來源：衛生福利部食品藥物管理署 — 食品營養成分資料庫。