食品營養 › 糙米粉
糙米粉
穀物類 · Brown rice powder · 每 100 公克可食部分
393kcal
熱量
11.3g
蛋白質
3.2g
脂肪
78.1g
碳水化合物
6mg
鈉
完整營養成分（每 100g）
| α-生育酚 | 1.05 mg |
|---|---|
| α-維生素E當量(α-TE) | 1.05 mg |
| β-生育酚 | 0.00 mg |
| γ-生育酚 | 0.03 mg |
| δ-生育酚 | 0.00 mg |
| 天門冬胺酸(Asp) | 983 mg |
| 水分 | 5.9 g |
| 水解胺基酸總量 | 10697 mg |
| 丙胺酸(Ala) | 633 mg |
| 甘胺酸(Gly) | 509 mg |
| 甲硫胺酸(Met) | 239 mg |
| 白胺酸(Leu) | 892 mg |
| 灰分 | 1.5 g |
| 色胺酸(Trp) | 0 mg |
| 苯丙胺酸(Phe) | 570 mg |
| 修正熱量 | 386 kcal |
| 胱胺酸(Cys) | 216 mg |
| 異白胺酸(Ile) | 450 mg |
| 粗脂肪 | 3.2 g |
| 粗蛋白 | 11.3 g |
| 組胺酸(His) | 283 mg |
| 脯胺酸(Pro) | 536 mg |
| 絲胺酸(Ser) | 506 mg |
| 菸鹼素 | 6.50 mg |
| 酥胺酸(Thr) | 384 mg |
| 鈣 | 11 mg |
| 鈉 | 6 mg |
| 葉酸 | 121.0 ug |
| 酪胺酸(Tyr) | 506 mg |
| 鉀 | 267 mg |
| 精胺酸(Arg) | 922 mg |
| 維生素B2 | 0.09 mg |
| 維生素B6 | 0.23 mg |
| 維生素E總量 | 1.08 mg |
| 熱量 | 393 kcal |
| 鋅 | 1.8 mg |
| 麩胺酸(Glu) | 2062 mg |
| 膳食纖維 | 3.2 g |
| 磷 | 193 mg |
| 總碳水化合物 | 78.1 g |
| 鎂 | 121 mg |
| 離胺酸(Lys) | 341 mg |
| 鐵 | 1.0 mg |
| 纈胺酸(Val) | 665 mg |
常見問題
糙米粉的熱量是多少？
糙米粉每 100 公克約 393 大卡。
糙米粉有哪些營養成分？
每 100 公克含熱量 393kcal、蛋白質 11.3g、脂肪 3.2g、碳水化合物 78.1g、鈉 6mg 等，完整營養表見本頁。
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營養數值為食藥署資料庫之分析平均值，實際因品種、產地與烹調而異，僅供參考。
資料來源：衛生福利部食品藥物管理署 — 食品營養成分資料庫。