耐熱塑膠碗裝熱食或加熱，會釋出對人體有害物質嗎？

官方解答

解答：

塑膠碗之材質種類各異，但均應符合衛生標準等規範。常見材質有聚丙烯(Polypropylene)或美耐皿樹脂(Melamine Resin)等，耐熱溫度一般介於110℃~130℃，使用時應注意下列幾點：

j不宜以微波處理、電鍋蒸煮或烘烤等方式加熱。

k若有刮傷或磨損，應立即更換，避免盛裝食物時溶出三聚氰胺或其他物質。

l清洗時選擇中性洗潔劑清洗；清洗完後，不應使用紫外線殺菌，一旦發現龜裂或顏色異常，應避免使用。

參考資料：塑膠類食品容(器)具包裝衛生安全與標示100問。